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XX FIESTA DEL LACÓN CON GRELOS EN O MESÓN DO VENTO

Este año llega la edición número veinte de la Fiesta del lacón con grelos, en el ayuntamiento de Órdenes, que contará con una exposición agroganadera donde volverá a estar presente la raza Porco celta.

febrero 21st, 2018|Actividades de promoción, Ferias|

BIOCULTURA EN A CORUÑA

La feria de productos ecológicos y consumo responsable Biocultura llega A Coruña los días 1, 2 y 3 de marzo. Y, por primera vez, de la mano de Slow Food Compostela habrá información disponible sobre la raza Porco celta y la marca de calidad que la ampara (Logotipo 100% raza autóctona celta).

febrero 20th, 2018|Actividades de promoción, Ferias|

CAMPEONATOS DE BARISTAS EN LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DE FOZ

Un año más se celebran los campeonatos de baristas en la escuela de hostelería IES de Foz (Lugo), en esta ocasión desde el día 21 al 23 de febrero. Y contarán con un pequeño punto de información acerca de la raza Porco celta.

febrero 19th, 2018|Actividades de promoción|

JORNADAS DEL COCIDO DE PORCO CELTA EN CHANTADA

El próximo 18 de febrero se celebra en Chantada la primera jornada dedicada al cocido de Porco celta.

febrero 7th, 2018|Actividades de promoción, Gastronomía|

FERIA DEL GRELO EN AS PONTES

Los días 10 y 11 de febrero tendrá lugar la edición número 38 de la feria del grelo en As Pontes, que contará de nuevo con la presencia de la raza Porco celta.  

febrero 2nd, 2018|Actividades de promoción, Ferias|

XXI FERIA DEL BUTELO EN A FONSAGRADA

Los días 3 y 4 de febrero se celebra en A Fonsagrada la feria del butelo, que ya va por la vigésimo primera edición. Como no podía ser de otra manera, también estará presente la raza Porco celta.  

febrero 2nd, 2018|Actividades de promoción, Ferias|

1ª FERIA DE RAZAS AUTÓCTONAS GALLEGAS EN O VALADOURO

El próximo 3 de febrero se celebra en O Valadouro la primera feria de raza autóctonas gallegas, organizada por la concejalía de Cultura de este ayuntamiento en pro de la recuperación de ferias y mercados tradicionales.

enero 22nd, 2018|Actividades de promoción, Ferias|

MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y PROFILAXIS EN LAS GRANJAS DE PORCO CELTA

MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y PROFILAXIS EN LAS GRANJAS DE PORCO CELTA

enero 18th, 2018|Actividades de mejora|

XANTAR 2018

La próxima edición de XANTAR, en Orense, se celebra del 31 de enero al 4 de febrero y contará con la presencia de la raza Porco celta.

enero 17th, 2018|Actividades de promoción, Ferias|

COCIDO DE PORCO CELTA -COMARCA DE SARRIA 2018

El próximo 27 de enero de 2018 se celebrará la X edición del Cocido de Porco Celta de la comarca de Sarria (Lugo).

diciembre 27th, 2017|Actividades de promoción, Gastronomía|

2ª FERIA INTERNACIONAL DEL CERDO Y SUS PRODUCTOS GASTRONÓMICOS DE SARRIA

El 27 de enero se celebra la segunda edición de la feria FIPORCO en Sarria. La raza Porco celta también estará presente.

diciembre 26th, 2017|Actividades de promoción, Ferias|

SEGUNDA REUNIÓN DE LA RED GALLEGA DE INNOVACIÓN AGROFORESTAL

Esta segunda reunión de la red gallega de innovación agroforestal estuvo centrada en los sistemas agroforestales a nivel europeo y en las necesidades y mejoras que precisan en Galicia.

diciembre 25th, 2017|Actividades de mejora|

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE PORCO CELTA EN LA COMARCA DE SARRIA

Desde el día 7 hasta el 10 de diciembre se  celebraron en Sarria (Lugo) unas jornadas gastronómicas con el cerdo Celta como protagonista.

diciembre 11th, 2017|Actividades de promoción, Gastronomía|

VÍDEO PROMOCIONAL: SHOWCOOKING PORCO CELTA – LOGOTIPO 100 % RAZA AUTÓCTONA CELTA

VÍDEO PROMOCIONAL: SHOWCOOKING PORCO CELTA - LOGOTIPO 100 % RAZA AUTÓCTONA CELTA

noviembre 30th, 2017|Actividades de promoción|

JORNADAS TÉCNICAS SOBRE USO MÚLTIPLE Y SISTEMAS SILVOPASTORALES EN MONTES ATLÁNTICOS

El pasado 25 de Noviembre, y dentro de las jornadas sobre uso múltiple y sistemas silvopastorales en montes atlánticos que se celebraron en Vila de Cruces, tuvo lugar un exposición sobre las ventajas de uso de Porco celta en el aprovechamiento de montes, por la contribución que su explotación hace en la dinamización del medio rural y por su efecto positivo en la prevención de incendios forestales.

noviembre 25th, 2017|Actividades de promoción|

29ª EDICIÓN DE LA FERIA PORCO DA CEBA EN COSPEITO

El próximo sábado 25 de Noviembre se celebra una nueva edición de la feria dedicada al tradicional porco da ceba, y por segundo año consecutivo acudirán al recinto ferial ejemplares de Porco celta.

noviembre 24th, 2017|Actividades de promoción, Ferias|

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA RAZA PORCO CELTA EN O VALADOURO

Desde el día 5 de noviembre hasta el 6 de diciembre se podrá degustar un menú con la raza Porco celta como protagonista, en el restaurante Asturias de O Valadouro (Lugo).  

octubre 25th, 2017|Actividades de promoción, Gastronomía|

JORNADA TÉCNICA MONOGRÁFICA DE PORCO CELTA EN GALICIA

El día 11 de noviembre tendrá lugar en el IBADER (Campus Universitario de Lugo) una jornada técnica sobre Porco celta. En las distintas ponencias se abordarán temas de relevante importancia en la cría de esta raza porcina, como son la alimentación, la sanidad, el bienestar animal o las instalaciones de las granjas.

octubre 24th, 2017|Actividades de mejora|

X JORNADAS GASTRONÓMICAS Y DE RECUPERACIÓN DE PORCO CELTA EN MANZANEDA

Los próximos 4 y 5 de noviembre se celebra en Manzaneda (Orense) una nueva edición de la fiesta de la raza Porco celta.

octubre 23rd, 2017|Actividades de promoción|

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA RAZA PORCO CELTA EN VILLALBA

Durante una semana, desde el 30 de octubre al 5 de noviembre, se podrán degustar tapas de Porco celta en distintos locales hosteleros de Villalba (Lugo).

octubre 23rd, 2017|Actividades de promoción, Gastronomía|